Jornada: «Emprendimiento en Apicultura y Venta de Miel»

Jornada: «Emprendimiento en Apicultura y Venta de Miel»

Fecha: Martes, 21 de enero de 2025

Horario: de 10.00 a 15.00 h

Lugar: CITA Teruel, Calle Corinto Nº3, 44159, Teruel

Inscripción: Formulario online
Contacto: citateruel@cita-aragon.es | Teléfono: 978 641 645

Bienvenidos a esta jornada dedicada al emprendimiento en el sector apícola, una oportunidad para descubrir las claves legales, técnicas y prácticas para iniciar y desarrollar esta actividad, así como conocer experiencias en la producción y comercialización de miel.

Programa:

• 10:00 Bienvenida y presentación del Proyecto Red AgriFoodTe
  Blanca Abril (CITA Teruel)
• 10:10 Exigencias legales para iniciar la actividad apícola
  Rosario Sierra (veterinaria del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Gobierno de Aragón)
• 10:40 Requisitos y ayudas para nuevas incorporaciones
  Gabriel Pérez Casas (Servicio Provincial de Teruel, Gobierno de Aragón)
• 11:10 Ayudas a la mejora de producción y comercialización de la miel y la venta local
  Francisco Abril Galve (Servicio Provincial de Teruel, Gobierno de Aragón)
• 11:40 Pausa – Café
• 12:10 Registro sanitario de la miel
  Héctor Fuertes Negro (Departamento de Sanidad, Gobierno de Aragón)
• 12:40 Etiquetado de la miel
  Héctor Fuertes Negro (Departamento de Sanidad, Gobierno de Aragón)
• 13:10 Experiencias del CITA en el sector apícola
  María Fernanda Enseñat y Nuria Valero (CITA Aragón)
• 13:30 Casos de éxito:
  • Miel Peñas Blancas (Daniel Gimeno)
  • Miel Fuen del Cepo (Jesús Redón)
  • Miel La Solana (Rubén Gascón)
  • Miel Hermanos Rocafull (Daniel Rocafull y David Rocafull)
• 14:30 Visita al laboratorio de análisis de calidad de la miel en el CITA Teruel
  Mª Isabel Valero (CITA Teruel)
• 15:00 Fin de la jornada y picoteo

Esta jornada es una oportunidad única para conocer las herramientas necesarias para emprender en apicultura, intercambiar ideas y reflexionar sobre los retos y oportunidades del sector. ¡Os esperamos!