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SUMMARY:Curso UVT Plantas Aromáticas y Medicinales: cultivo transformación y propiedades
DESCRIPTION:Vuelve la tercera edición de este curso organizado por la Universidad de Verano de Teruel y dirigido por la investigadora del CITA Juliana Navarro. \nEste año\, el objetivo del curso es presentar a los alumnos algunas posibilidades de transformación de las plantas aromáticas y medicinales\, además de aspectos básicos de su cultivo y propiedades. Los alumnos aprenderán a seleccionar la materia prima vegetal\, describiendo técnicas y procedimientos\, según las características del producto final. \nMatrícula: https://fantoniogargallo.unizar.es/matricula \nTarifa general: 125 €. \nTarifa reducida: 95 € (Tendrán derecho a la tarifa reducida los estudiantes sin trabajo\, los desempleados\, los jubilados\, el personal de la Universidad de Zaragoza y los tutores de prácticas de los alumnos de las distintas titulaciones del Campus de Teruel) \nPrograma:\nDía 12 de junio\, miércoles\nMañana\n8:30h –   Recepción de los asistentes\n8:45h –   Apertura del Curso (Marta Barba Recreo)\n9:00h –   El Sector de PAM (Drª Juliana Navarro Rocha)\n10:15h – Cultivo de PAM (Drª Juliana Navarro Rocha)\n11:30h – Descanso\n12:00h – Cultivo de PAM (Drª Juliana Navarro Rocha)\n13:30h – Comida* \nTarde\n15:30h – Aspectos teóricos y prácticos de la destilación (Drª Juliana Navarro Rocha)\n17:45h – Descanso\n18:00h – Aspectos teóricos y prácticos de la extracción (David Jimeno Martínez)\n19:15h – Finalización de la Jornada \nDía 13 de junio\, jueves\nMañana\n9:00h  – Taller Usos fitoterápicos (Silvia Jiménez– Savia Íbera)\n10:00 h – Práctica capacidad antioxidante y antifúngica de los extractos  (David Jimeno Martínez)\n11:00h – Descanso\n11:30h – Práctica capacidad antioxidante y antifúngica de los extractos  (David Jimeno Martínez)\n13:30h – Comida* \nTarde\n15:30h – Taller de sales multihierbas (Anna Martín  – Lavandanna)\n16:45h – Café\n17:00h – Taller agua floral  (Anna Martín  – Lavandanna)\n19:00h – Fin de la jornada \nDía 14 de junio\, viernes.\nMañana\n9:00h –   Recepción de los asistentes  aspectos organizativos para la jornada (Luna Zabalza Gómez)\n9:30h –   Salida a Tortuera – Destilería del Piedra\nVisita a plantaciones y destilería\n14:00 – Fin de la jornada
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