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SUMMARY:Curso experiencial de cultivo y modelos de negocio con PAM
DESCRIPTION:El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)\, a través de los Fondos de Transición Justa\, organizan el curso “Curso experiencial de cultivo y modelos de negocio con PAM”\, dirigido por la investigadora Juliana Navarro Rocha. Se invita a los participantes a explorar durante los meses de junio y julio seis modelos inspiradores que convierten las plantas aromáticas y medicinales en oportunidades para el medio rural de Teruel. \nA través de seis experiencias inspiradoras el curso permitirá conocer iniciativas reales que combinan producción agrícola\, transformación\, bienestar\, innovación y valorización del conocimiento tradicional. \n  \nINSCRIPCIÓN obligatoria al menos a 3 de las 6 jornadas: https://forms.cloud.microsoft/e/zrF1FuYQ4R \n \nPROGRAMA: \n– 2 JUNIO: jornada de recolección de plantas aromáticas y medicinales y demostración de destilación\, que tendrá lugar entre Valdecuenca y las instalaciones del CITA en Teruel. La actividad incluirá una salida al monte con guía especializada e información sobre permisos de recolección\, además de una demostración práctica en la destilería del CITA. \n– 3 JUNIO: en el CITA de Montañana (Zaragoza)\, se presentarán los ensayos agronómicos desarrollados dentro del proyecto QDPAM\, centrados en estrategias de riego\, manejo de malas hierbas y fertilización en cultivos de Salvia officinalis y Melissa officinalis. \n– 4 JUNIO: actividad “Plantas medicinales y bienestar: una experiencia vivencial”\, una propuesta agroecológica\, comunitaria y terapéutica que invita a explorar el vínculo entre naturaleza\, salud y bienestar. La jornada ofrecerá dinámicas sensoriales\, degustación de infusiones artesanales\, un almuerzo saludable y diferentes propuestas de conexión y autoconocimiento a través de las plantas medicinales. Además\, se presentará el proyecto Olduba Terra\, una iniciativa que integra cultivo artesanal\, biodiversidad\, salud y experiencias de conexión con la naturaleza. \n– 12 JUNIO: visita El Rancho Lavandanna\, en Ariño (Teruel)\, donde conocerán una experiencia de cultivo de PAM vinculada a la educación ambiental y la transmisión del conocimiento tradicional. La actividad incluirá un paseo botánico para la identificación de plantas y un taller práctico en el entorno natural. \nEl programa se completará en julio con dos nuevas experiencias. Por un lado\, una visita a la Destilería Aromáticas del Piedra\, en Tortuera (Guadalajara)\, ejemplo de proyecto colectivo\, industrial y sostenible orientado a la valorización agrícola y la transformación rural. Por otro\, una demostración de maquinaria del proyecto NETPROPAM en Formiche (Teruel)\, centrada en soluciones de mecanización para el manejo de malas hierbas y la recolección de plantas aromáticas y medicinales. \nSE ACTUALIZARÁN FECHAS EN CUANTO SEA POSIBLE
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